Pâte tarte fr.piq.
- Pour
- 130 personnes
| 7,5 kg | Farine |
| 30 | Oeufs |
| 3,75 kg | Beurre |
| 140 g | Sel |
| 2000 kg | Crème aigre |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/pate-tarte-fr-piq