Oeuf cuit dur PAULI
- Pour
- 1 personne
- Durée totale
- 11 min
- Préparation
- 1 min
- Four
- 100 °C
- Cuisson
- 10 min
| 60 g | Oeufs bruns extra, du pays 55/60g |
Préparation
Préparation :
- Cuire à l'eau bouillante 10 minutes et refroidir sous l'eau froide.
- Au combi-steamer, on compte 12 minutes à la vapeur dans une plaque percée.
Utilisée dans
Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/oeuf-cuit-dur-pauli