Marinade au jus d'épices
- Pour
- 10 personnes
| 625 g | Miel liquide (735234) |
| 150 g | Vinaigre de vin rouge |
| 38 g | Moutarde de Dijon forte |
| 38 g | Coriandre moulue |
| 25 g | Curry |
| 38 g | Graines de sésame |
| 13 g | Cardamone moulue |
| 25 g | Thym, séché, coupé |
| 375 g | Sauce soja |
| 250 g | Jus de citron jaune |
| 250 g | Huile d'arachide - 225°C |
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Enduire la viande .Réserver la viande au frigo 2 heures avant de la griller.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/marinade-au-jus-d-epices