Gratin aux cham.
- Pour
- 90 personnes
| 10 kg | Pommes de terre |
| 3 kg | Champignon |
| 200 g | Ail |
| 200 g | Dorinaflex. |
| 5 l | Lait |
| Sel,poivre,muscade,paprika | |
| Cuisson:environ 1h30 |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/gratin-aux-cham