Carottes en dés aux fines herbes

Ingrédients
1000 g	Carotte pelée à la main (731351)
10 g	Sel de cuisine iodé et fluoré (896830)
30 g	Huile olio sano 20lt (895899)
2 g	Persil haché surgelé - GYMA
2 g	Ciboulette hachée surgelée - GYMA
2 g	Marjolaine criblée ventilée en boîte Pro - GYMA

Préparation

PRÉPARATION:

- Assaisonner les carottes

- Cuire à la vapeur sous pression 3 minutes

- Ajouter l'huile olio-sano

- Dresser et parsemer de persil et de ciboulette et marjolaine

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/carottes-en-des-aux-fines-herbes