Brochette Suédoise
- Pour
- 13 personnes
| 600 g | Noix de veau |
| 600 g | Foie de veau |
| 200 g | Lard maigre fumé |
| 300 g | Pruneaux secs |
| Sans noyaux | |
| Mettre tamper | |
| les pruneaux | |
| Sel,poivre | |
| 40 g | Huile. |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/brochette-suedoise