Saumon au sésame
- Pour
- 100 personnes
| Sauce | |
| 3 dl | Jus de citron frais |
| 3 dl | Huile de tournesol |
| 3 kg | Saumon |
| 500 g | Courgettes |
Préparation
Pour dresser
Badigeonner les assiettes avec la sauce à l'aide d'un pinceau,dresser le
saumon à plat et badigeonner à nouveau,garnir de courgettes et de sésame
rôti.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/saumon-au-sesame-2