Sauce yaourt citron
- Pour
- 100 personnes
| 4,5 kg | Yaourt nature |
| 100 g | Coriandre frais hachér |
| 150 g | Miel |
| 11 | Citron vert zeste + jus |
| Sel,poivre,cayenne |
Préparation
Blanchir les zestes et hacher finement.
Mélanger tout les ingrédients.
Assaisonner sel,poivre,cayenne
ATTENTION:{
Avant de saler,retirer pour les régimes sans sel.T
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/sauce-yaourt-citron