Sauce caramel- topping pour base
- Pour
- 3 personnes
- Durée totale
- 16 min
- Préparation
- 4 min
- Four
- 95 °C
- Cuisson
- 12 min
| 50 g | Crème 45% mg double de Gruyère |
| 50 g | Topping caramel Stalden - NESTLE |
Préparation
PRÉPARATION:
- Porter à ébullition le topping caramel
- Ajouter la crème double
- Réduire de moitié
- Pour une utilisation ultérieur
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/sauce-caramel-topping-pour-base