Sauce au chocolat PAULI
- Pour
- 20 personnes
- Durée totale
- 6 min
- Préparation
- 1 min
- Four
- 100 °C
- Cuisson
- 5 min
| 500 g | Couverture foncée vanille |
| 500 g | Eau du robinet |
Préparation
Mise en place :
- Râper la couverture
Préparation :
- Porter l'eau à ébullition
- Ajouter la couverture et lisser à l'aide d'un fouet hors du feu
Notes
L'eau peut être remplacée par du lait
Selon les goûts, on peut ajouter du sucre
Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/sauce-au-chocolat-pauli