SANDWICH PAIN BAGNAT À LA Niçoise

Pour: 10 personnes

Ingrédients
10 pce	Pain bagnia 100gr (721994)
15 g	Ail épluché sans germe (724880)
600 g	Tomate rondelle 4mm (748721)
150 g	Poivron verte en julienne
100 g	Oignon en rondelle 3mm
2 g	Basilic surg.Dujardin 250g (743722)
5 pce	Oeuf dur
300 g	Thon au naturel (723429)
15 pce	Olives noires
10 g	Huile d'olive ext vierge 1pression (740000)
20 pce	Filet d'anchois en conserve
8 g	Sel de cuisine iodé
3 g	Poivre blanc moulu en boîte Pro - GYMA

Préparation

Mélanger l'huile d'olive,le basilic et l'ail.

Mélanger les oignons,les olives,le thon émietté et les anchois.

Saler légèrement et poivrer.

Couper le pain en deux,Garnissez des tranches de tomates,et julienne de poivron,de la préparation niçoise,puis arrosez d'huile parfumée,refermer les pain.

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/sandwich-pain-bagnat-a-la-nicoise