Salade tofu aux légumecuits
- Pour
- 10 personnes
| 500 g | Carottes |
| 500 g | Céleri |
| 500 g | Courgettes |
| 500 g | Champignon |
| 1 kg | Tofu |
Préparation
Mariner le tofu dans la vinaigrette.
Ajouter les légumes et mélanger.
Dresser sur des feuilles de salade et garnir avec des quartiers d'oeufs et
tomates.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/salade-tofu-aux-legume