Salade de tomates at pêches

Pour: 10 personnes

Ingrédients
1,5 kg	Tomate
500 g	Pêche
150 g	Huile d'olive extra premium - ECO - pf: 200°C
75 g	Vinaigre de riz
15 g	Miel liquide (735234)
3,75 g	Sel de cuisine iodé
1 g	Poivre blanc moulu en boîte Pro - GYMA
2 g	Basilic surg.Dujardin 250g (743722)
1 g	Menthe hachée surgelée - GYMA
1 g	Coriandre hachée (feuille) surgelée - GYMA

Préparation

Dans un grand bol,fouetter le vinaigre,le miel,le sel et le poivre ajouter l'huile petit à petit en fouettan.Parsemer de basilic ou de menth ou de coriandre.

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/salade-de-tomates-at-peches