Salade de betteraves aux pommes

Pour: 10 personnes

Ingrédients
1 kg	Betterave rouge râpée
500 g	Pomme Golden Delicious extra
250 g	Laitue romaine
50 g	Oignons en botte
150 g	Huile d'olive extra premium - ECO - pf: 200°C
112 g	Vinaigre de pommes
12 g	Sel de cuisine iodé
1 g	Poivre blanc moulu en boîte Pro - GYMA

Préparation

Couper les pommes en petits dés et l'oignons en rondelles.Détailler la salade en petits morceau.Mélanger l'huile et le vinaigre le sel et le poivre.Dans un saladier,dresser les betteraves,les pommes et les oignons arroser d'un filet de sauce.

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/salade-de-betteraves-aux-pommes