Riz complet chinois
- Pour
- 4 personnes
| 30 g | Carottes |
| 30 g | Céleri |
| 30 g | Poireaux |
| 30 g | Pois mange-tout |
| 30 g | Pousse de soja |
| 30 g | Petits-pois |
| 50 g | Crevettes |
| 5 g | Sauce soja. |
| 150 g | Riz complet |
Préparation
Suer tout les ingrédients quelques instants,sauf le riz,(les légumes
surgelés non dégelés)en assaisonnant avec la sauce soja.
Dresser une couronne avec le riz complet,poser au milieu la farce.
Il est très important que les légumes soient très croquants.
Les faire en plusieurs fois pendant le distrubution.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/riz-complet-chinois