Cuisine végétarienne

Potage au tofu

Pour
2 personnes
Ingrédients
150 gpommes de terre
250 gLégumes
100 gTofu
Sel,poivre
5 dleau
11 gBouillon végétal
Tamari ou sauce soja

Préparation

Faire cuire les pommes de terre et les légumes.

Quand c'est cuit,passer au mixer avec le tofu et le tamari

Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/potage-au-tofu-2