Pollo en cacerole
- Pour
- 10 personnes
| 0,5 dl | Huile d'olive |
| 150 g | Jambon cuit |
| 2,5 kg | Poulet |
| 200 g | Oignons hachés |
| 1 | Brin de romarin |
| 1 | Brin de sauge |
| 10 g | Persil haché |
| 5 g | Ail haché |
| 2 dl | Sherry |
| 3 dl | Sauce tomate |
| 2 dl | Bouillon de poule. |
| 180 g | Tomates |
| Sel,poivre | |
| 40 g | Beurre |
| 20 | Artichaut coeurs. |
| 1,2 kg | Pommes de terre |
| 100 g | Beurre Gourmet |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/pollo-en-cacerole