Plat bûcheron
- Pour
- 1 personne
| 100 g | Blé |
| 100 g | Seigle |
| 3 dl | Eau |
| 1 | Cube extrait végétal. |
| Poireaux,carottes | |
| Fromage râpé | |
| Huile d'olive |
Préparation
Concasser les céréales et faire cuire 15 minutes avec l'eau et le bouillon.
Couper la chaleur et laisser gonfler 10 minutes.
Beurrer un plat à gratin.Étaler une couche de fromage râpé,une couche de
légumes,ainsi de suite.Terminer avec le fromage.
Arroser avec un peu d'huile d'olive et faire gratiner 10 minutes.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/plat-bucheron