Omelette aux cereal
- Pour
- 1 personne
| 200 g | Céréales |
| 250 g | épinards |
| 1 | Pomme de terre râpée. |
| 2 | Oeufs |
| Sel |
Préparation
Délayer les céréales et le sel avec un peu d'eau en remuant avec le fouet.
Laisser reposer 1 heure.
Ajouter les oeufs,le légumes haché,la pomme de terre.
Cuire comme des crêpes dans une poêle qui cuit sans corps gras.Servir avec
des tomates sur lit d'oignons.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/omelette-aux-cereal