Nouilles à la lyonnaise
- Pour
- 1 personne
- Durée totale
- 17 min
- Préparation
- 10 min
- Four
- 180 °C
- Cuisson
- 7 min
| 120 g | Nouilles au beurre |
| 15 g | Oignon en rondelle 3mm |
| 10 g | Beurre de (cuisine) 1kg (721978) |
| 1 g | Vinaigre de vin blanc |
Préparation
PRÉPARATION:
- Porter l'eau à ébullition avec le sel et l'huile
- Plonger les pâtes, surveiller la cuisson en remuant
- Couper la cuisson désirée avec de l'eau froide et égoutter
- Remettre les pâtes encore chaudes dans la casserole, assaisonner et beurrer
- Parsemer d'oignons colorer au beurre
- Servir avec du vinaigre chaud
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/nouilles-a-la-lyonnaise