Mousse d'avocatau séré
- Pour
- 2 personnes
| 200 g | Avocats |
| 66 g | Séré |
| Jus de citron | |
| Sel,poivre |
Préparation
Turmixer la chair d'un avocat,y ajouter 17* de son volume de séré,lequel à
été battu avec de l'eau minéral gazeuse.Assaisonner avec jus de citron,sel,
poivre,cayenne.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/mousse-d-avocat