SaucesImprimerMayonnaise au tofuPour10 personnesIngrédients3 kgTofu200 gMoutardeSel mélangerSafran2 kgHuilePréparationBien mixer le tout puis ajouter l'huile et un peu d'eau pour la détendre .Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/mayonnaise-au-tofu-2