Génoise à base de " biscuitmix GELINA"
- Pour
- 50 personnes
- Durée totale
- 33 min
- Préparation
- 5 min
- Four
- 20 °C
- Cuisson
- 8 min
| 1000 g | Biscuitmix, poudre |
| 750 g | Oeufs entiers (vrac) |
| 75 g | Eau du robinet |
Préparation
PRÉPARATION:
- Mélanger les ingrédients tempérés ( 20°C-25°C ) 8 minutes
- Cuire selon le moule choisi à 160°C pendant 15-20 minutes
Utilisée dans
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/genoise-a-base-de-biscuitmix-gelina