Gâteau aux noisettes 2
- Pour
- 8 personnes
| 150 g | Beurre de (cuisine) 1kg (721978) |
| 150 g | Sucre fin cristallisé en vrac |
| 13 g | Sucre vanilliné |
| 150 g | Noisette moulue |
| 150 g | Farine fleur |
| 6 g | Café Médaille d'or |
| 150 g | Noisette mouleu 2 |
| 75 g | Sucre semoule |
| 13 g | Sucre vanille 2 |
| 150 g | Crème 25% mg UHT |
| 6 g | Café décaféiné Arabica (740112) |
Préparation
Pâte:Ramollir le beurre,ajouter le sucre,sucre vanille,ajouter les noisettes mouleu,ajouter la farine,le café fort,travailler légèrement.Posser dans le fond,les bords d'une moule de montable.
Farce:
Mélanger les noisette,le sucre,le sucre vanille,ajouter la crème,le café.Posser la farce sur la pâte,cuire à180°C 30 minutes.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/gateau-aux-noisettes-2