Cumble aux pommes
- Pour
- 6 personnes
| 4 pce | Pomme Golden Delicious extra |
| 200 g | Beurre de (cuisine) 1kg (721978) |
| 200 g | Farine fleur |
| 100 g | Sucre semoule |
| 1 g | Whisky L.Richmond 40% vol |
Préparation
Préchauffer le four à 200 degrés. Éplucher les pommes, les couper encubes. Les mettre dans un plat généreusement beurré.
Faire fondre le beurre au bainmarie.
Mélanger la farine et le sucre dans .un récipient, y ajouter le beurre fondu. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.- Ajouter une goutte de whisky.
Recouvrir les pommes de pâte.
Enfourner et cuire durant une demi-heure.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/cumble-aux-pommes