Crème citron
- Pour
- 820 personnes
| 4 l | Jus de citron |
| 200 | Oeufs |
| 14 kg | Sucre |
| 7 kg | Beurre |
| 5 kg | Margarine |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/creme-citron