Crème aigre aux amaamandes et cib.
- Pour
- 4 personnes
| 45 g | Crème aigre |
| 30 g | Lait. |
| 10 g | Amandes effilées |
| 3 g | Ciboulete ciselée |
| 3 | Gouttes de tabasco |
| Sel,poivre du moulin |
Préparation
Faites colorer les amandes effilées à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'elles
soient d'un beau brun doré.
Mélangez tous les autres ingrédients,ajoutez les amandes.
Pour tous les salades de légumes.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/creme-aigre-aux-ama