Légumes

Courgettes sautées

Pour
1 personne
Durée totale
20 min
Préparation
5 min
Four
220 °C
Cuisson
5 min
Ingrédients
5 gHuile de tournesol hight oleic ECO 20lt
90 gCourgettes en rondelles - FINDUS
0,8 gSel de cuisine iodé et fluoré (896830)
0,02 gPoivre blanc en grains (723252)
1 gMini-tablette surgelé d'ail (743681)
2 gEchalote hachée surgelée - GYMA
3 gHuile d'olive extra premium - ECO - pf: 200°C

Préparation

PRÉPARATION:

- Chauffer l'huile dans un sautoir à feu vif

- Ajouter les courgettes, les sautter en les colorant légèrement

- Assaisonner les légumes

- Au 2/3 de la cuisson, ajouter l'ail et les échalotes

- Terminer la cuisson

- Retirer dans le GN appropriés et servir selon usage

Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/courgettes-sautees