Caramel au beurre sale
- Pour
- 10 personnes
| 250 g | Sucre semoule |
| 125 g | Beurre demi-sel |
| 150 g | Lait entier vrac, 3.6%mg |
Préparation
Préparer le caramel
Mettre les ingrédients dans une casserole et faire chauffer doucement en mélangant.
Préparer une tôle huilée.Quand le caramel est bien blond,le verser sur la tôle et l'étaler finement avec le dos de la cuillère en bois.Laisser refroidir.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/caramel-au-beurre-sale