Café viennois
- Pour
- 4 personnes
- Durée totale
- 3 min
- Préparation
- 2 min
- Four
- 95 °C
- Cuisson
- 1 min
| 828 g | Café noir sans sucre ( 2dl.) |
| 40 g | Crème chantilly |
Préparation
PRÉPARATION:
- Porter de l'eau à ébullition
- Mettre de la poudre de café dans une tasse
- Verser l'eau bouillante dessus
- Diluer
- Ajouter une rosace de crème chantilly
- Boire de suite
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/cafe-viennois