Boulettes de tofuaux noix
- Pour
- 4 personnes
| 500 g | Tofu |
| 200 g | Riz |
| 50 g | Noix |
| 50 g | Chapelure |
| 1 | Oeuf |
| 15 g | Miso |
| 2 g | Sel |
| 15 g | Sauce soja. |
| 0,05 g | Thym |
| 0,05 g | Marjolaine |
| 1 g | Curry |
Préparation
Pétrir soigneusement tous les ingrédients.
Façonner 12 boulettes environ et cuire 30 minutes sur la plaque au four à
200°C.
SAUCEBLANCHE:w
Préparer selon la recette de base et servir avec les boulettes.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/boulettes-de-tofu-2