Biscuit roulé aux fraises PAULI
- Pour
- 10 personnes
- Durée totale
- 20 min
| 600 g | Biscuit à rouler (préparation froide) PAULI |
| 300 g | Confiture fraises |
| 200 g | Fraise |
| 200 g | Crème 35% mg UHT |
| 5 g | Menthe fraîche |
Préparation
Mise en place :
- Laver et équeuter les fraises
- Effeuiller la menthe
- Battre la crème
Préparation :
- Répartir la confiture sur le bisquit, rouler dans un linge
- Trancher la roulade
- Dresser avec la fraise, la crème et une feuille de menthe
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/biscuit-roule-aux-fraises-pauli