Tourte au sére
- Pour
- 4 personnes
Préparation
Battre jaunes avec sére,zeste et sucre.Ajouter raisins secs.
Monter les bélancs en neige et incorporer délicatement à la masse verser sur
la pâte,cuire à four moyen 180°C 40 à 45 minutes.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/tourte-au-sere