Viande de porc

Saucisse aux choux PAULI

Pour
1 personne
Durée totale
10 min
Four
80 °C
Ingrédients
200 gSaucisse aux choux*

Préparation

- Placer les saucisses dans le panier perforé.

- Sonde à 80°C, cuisson vapeur à 97°C

Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/saucisse-aux-choux-pauli