Saucisse au foie PAULI
- Pour
- 1 personne
- Durée totale
- 10 min
- Four
- 80 °C
| 160 g | Saucisse au foie |
Préparation
- Placer les saucisses dans le panier perforé.
- Sonde à 80°C, cuisson vapeur à 97°C
Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/saucisse-au-foie-pauli