Sauce Yasonette
- Pour
- 100 personnes
| 3,5 kg | Yasoya |
| 3,5 kg | Séré maigre |
| 175 g | Sauce soja. |
| 7 dl | Vinaigre |
| 3,5 dl | Jus de citron |
| 175 g | Moutarde |
| 2 kg | Mayonnaise |
| Ass.2 |
Préparation
Turmiser.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/sauce-yasonette