Sauce Vietnamienne
- Pour
- 10 personnes
| 125 g Sucre | |
| 250 g eau | |
| 125 g Sauce poisson | |
| 15 g Vinaigre de riz | |
| 60 g Jus de citron | |
| 30 g piments longs doux | |
| 20 g Ail |
Préparation
Ail
[recipe]
Faire bouillir l'eau dissoudre le sucre dans l’eau bouillant. Ajouter tous les autres ingrédients et laisser refroidir à température ambiante.
Cette sauce se conserve au frigo pendant une semaine.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de salao.net · www.salao.net/recette/sauce-vietnamienne