Sauce gravad lax
- Pour
- 7 personnes
| 15 g | Moutarde forte de Dijon bidon 5 kg - GYMA |
| 50 g | Sucre brut de canne fin |
| 50 g | Sucre semoule |
| 100 g | Vinaigre de vin blanc |
Préparation
Mélanger tout les ingrédients servir 30g par personne
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/sauce-gravad-lax