Sauce grand-veneor
- Pour
- 10 personnes
| 450 g | Sauce poivrade |
| 50 g | Crème 25% mg UHT |
| 25 g | Gelée de groseilles rouges |
Préparation
Faire cuire la sauce poivrade,rectifier le goût,liaison.
Incorporer la crème et la gelée de groseilles.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/sauce-grand-veneor