Sauce al'avocat
- Pour
- 6 personnes
| 1 | Avocat |
| 200 g | Fromage blanc |
| 1 | Citron |
| 2 | Gousses d'ail |
| Tabasco,sel,poivre |
Préparation
Mixer la pulpe de l'avocat avec le fromage,le jus de citron et l'ail pressé.
Assaisonnez avec sel,poivre et 3 gouttes de tabasco puis mixez à nouveau.
La sauce doit être très relevée.
Servez avec des crudités.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/sauce-al-avocat