Salade vigneronne
- Pour
- 10 personnes
| 750 g | Cervelas 100g pce (722078) |
| 500 g | Gruyère 1er choix (723460) |
| 10 pce | Oeufs cuits écalés (729196) |
| 500 g | Tomate grappe équeutée (723326( |
| 50 g | Oignon épluché S/vide (724412) |
| 300 g | Sauce vinaigrette maison |
Préparation
Émincer les cervelas ainsi que le gruyère.
Couper les tomates en quartiers.
Hacher finement l'oignon.
Mélanger les cervelas,le gruyère,l'oignon haché et la vinaigrette.
Rectifier l'assaisonnement.
Décorer avec les oeufs et les quartiers de tomates.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/salade-vigneronne