Pommes de terre chips au curry PAULI
- Pour
- 10 personnes
- Durée totale
- 33 min
- Préparation
- 30 min
- Four
- 170 °C
- Cuisson
- 3 min
| 1200 g | Pommes de terre agria |
| 140 g | Saïs friture 100 - corps gras spécial - 235°C |
| 10 g | Sel de cuisine iodé et fluoré (896830) |
| 5 g | Cumin carvi entier MC (723241) |
Préparation
- Frire à 170 degrés par petites quantités.
- Assaisonner.
Bibliothèque de référence Pauli · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/pommes-de-terre-chips-au-curry-pauli