Penne rigate tonnoolive nere
- Pour
- 10 personnes
| 2 l | Coulis de tomate |
| 400 g | Thon blanc |
| 200 g | Olives noir |
| 50 g | Basilic |
| 100 g | Persil |
| 1 kg | Penne |
| 150 g | Parmesan |
Préparation
Donner une ébullition à la tomate,assaisonner.
Émietter le thon égoutté et l'ajouter dans la tomate.
Ajouter les olives émincées et les herbes,cuire quelques instants,rectifier
l'assaisonnement.
Cuire les pâtes al dente.
Égoutter et mélanger à la sauce.
Servir dans des bols blanc avec du parmesan.
Persil Italien plat.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/penne-rigate-tonno