Pain aux figues et noix
- Pour
- 4 personnes
| 8 pcs Figues séchées | |
| 4 pcs Noix de Grenoble | |
| 250 g Farine complet | |
| 1,5 dl eau tiède | |
| 10 g Levure | |
| 4 g sel |
Préparation
sel
Mélanger la moitié d’eau tiède à la levure. Ajouter à la farine + le reste de l’eau. Agglomérer la farine et l’eau, travailler en une pâte souple, ajouter les figues et les noix et bien pétrir, laisser lever 1,5 heure. Cuire au four préchauffé à 220°C . Après 15min baisser le four à 200°C.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de salao.net · www.salao.net/recette/pain-aux-figues-et-noix