Oeufs à la russeMayonnaise allégée
- Pour
- 1 personne
| 75 g | Oeufs |
| 100 g | Salade russe (boîte) |
| 30 g | Mayonnaise |
| 20 g | Séré maigre |
| 30 g | Feuilles de salade |
| 40 g | Quartier de tomate |
| Bouquet de persil | |
| 1 | Tranche de pain mi-blanc |
Préparation
Sur assiette moyenne.
Salade verte au fond.
Russe sur salade verte,1/2 oeufs sur russe avec jaune en haut.
Tomates et persil pour garniture sur le bord de l'assiette.
Avec pain mi-blanc Eco
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/oeufs-a-la-russe