Marinade saumon
- Pour
- 4 personnes
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Préparation
1/3 sucre,2/3 gros sel
Aneth froîchement haché + poivre concassé.
Mettre sur le filet de saumon mariner 1 à 3 jours sous presse
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/marinade-saumon