Mange-tout charcut
- Pour
- 4 personnes
| 500 g | Pois mange-tout |
| 1 dl | Coulis de tomate |
| 1 | Oeuf dur hâché |
| 50 g | Julienne de jambon |
| Matière grasse | |
| Sel,poivre | |
| Ciboulette hâchée |
Préparation
Faire revenir les mange-tout dans la matière grasse.
Ajouter le coulis de tomate,assaisonner.
Saupoudrer avec l'oeuf dur,le jambon et la ciboulette.
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/mange-tout-charcut