Gnocchi de millet
- Pour
- 10 personnes
| 300 g | Millet doré |
| 200 g | Semoule de blé dur |
| 1140 g | Lait entier vrac, 3.6%mg |
| 16 g | Sel de cuisine iodé et fluoré (896830) |
| 1,6 g | Poivre blanc en grains (723252) |
| 50 g | Oeufs entiers (vrac) |
| 50 g | Gruyère râpé, 45% mg |
| 0,1 g | Noix de muscade moulue (723247) |
Préparation
La méthode n’a pas été saisie pour cette recette. Les ingrédients et les quantités sont conservés tels qu’ils ont été enregistrés.
Recette de Julio Rodriguez · récupérée de CatchUp (1994–2012) · www.salao.net/recette/gnocchi-de-millet