Gigot froid sauceverte
- Pour
- 4 personnes
Aucun ingrédient n’a été enregistré pour cette recette.
Préparation
Couper des tranches de gigot,disposer sur une assiette et y ajouter lassauce
verte dans un gobelet.
SAUCEVERT:
Mayonnaise une gousse d'ail,sel,poivre,herbes fraîches,Persil estragon,
ciboulette,feuilles d'épinards blanchies (puis pure ou jus).
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/gigot-froid-sauce