Filet de carrelet
- Pour
- 10 personnes
| 300 g | Poireaux |
| 500 g | Champignon |
Préparation
Mélanger les poireaux et les champignons,rectifier l'assaisonnement.
Faire un lit sur l'assiette,poser le carrelet meunière dessus
Servir avec un quartier de citron et du persil haché
Bibliothèque Q-CUISINE · récupérée de Q-CUISINE (1991–1995) · www.salao.net/recette/filet-de-carrelet